HomeBlumenkohlauflauf
Rezept für Blumenkohlauflauf
Abgießen , in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier , Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskat , Curry würzen. Gehackte Petersilie unterrühren , die Eiermilch über das Gemüse gießen. Mit dem Käse bestreuen , bei 160°C ca. 45 Minuten backen.
Zutaten
| 800g | Blumenkohl |
| 4 | Karotte(n) |
| 4 | Kartoffeln |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry,Muskat | |
| 200g | Käse, geriebener |
| ½Bund | Petersilie |
| Fett für die Form | |
| 4 | Ei(er) |
| ½Liter | Milch |
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