Paradiescremetorte

Rezept für Paradiescremetorte

Aus Butter, Zucker, Mehl, Ei, Vanillezucker , Backpulver einen Teig rühren , in einer 26er Springform bei 160° Grad ca.10 - 15 min backen. Kurz abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Sahne, Schmand , Paradiescreme ca. 2 min. mit dem Mixer verrühren. Diese Creme auf den Tortenboden in der Springform verstreichen.

Die Beeren mit ca. 300 ml Saft oder Wasser , Zucker (je nach Süße) kurz aufkochen , mit 2 bis 3 Päckchen roten Tortenguss andicken. Das Ganze auf die Creme schütten , ca. 1 Std. kühl stellen.

Zutaten

50g	Butter
50g	Zucker
100g	Mehl
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Backpulver
2Becher	Schmand
400ml	Sahne
2Pck.	Dr. Oetker Paradiescreme (Vanillegeschmack)
500g	Beeren, frisch oder TK
3Pck.	Tortenguss, rot

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