HomeApfelkuchen
Rezept für Apfelkuchen
Äpfel ganz lassen. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen , auf den Boden legen.
Nun aus den Zutaten für den Belag die Sahne , die Hälfte der Milch erhitzen, Zucker , Vanillinzucker zufügen.
Nun in die restliche Milch das Vanillepuddingpulver einrühren , einen Pudding davon kochen. Den gekochten Pudding anschließend über die Äpfel geben.
Im vorgeheizten Backofen 180°C etwa 60-75min backen, anschließend in der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| ¼TL | Backpulver |
| 5 | Äpfel, (Boskoop oder einen anderen säuerlichen) |
| 400ml | Sahne |
| 600ml | Milch |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 100g | Zucker |
| 2Pkt. | Vanillinzucker |
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