2 in 1 : Tomatensuppe UND Tomatensoße
schneller und gesünder gehts nimmer!
Warten, bis alles einmal aufkocht , dann den Topfinhalt pürieren, damit später keine Zwiebelstückchen mehr in der Suppe schwimmen. Jetzt kann die Suppe abgeschmeckt werden.
Mein Tipp: Sollte es zu scharf werden, etwas Milch dazugeben. Hat man hingegen das Gefühl, dass etwas fehlt, obwohl man alle Gewürze schon kräftig benutzt hat, so empfehle ich, etwas Zucker hineinzutun. Soll die Suppe als Soße gedacht sein, werden die Zutaten einfach entsprechend reduziert.
Zutaten
3Pck. | Tomate(n), passiert |
1 | Zwiebel(n) |
Gewürzmischung (italienisch) | |
Salz und Pfeffer | |
Zucker, | |
Oregano | |
Chilipulver | |
Öl (Rapsöl) | |
evtl. | Milch |