Kokos- Buttermilchkuchen

Rezept für Kokos- Buttermilchkuchen

Die ersten sechs Zutaten (Eier, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver , Buttermilch) zu einem Teig verarbeiten. Alles auf ein vorbereitetes Backblech mit Rand verteilen. Kokosraspel, Vanillezucker , Zucker vermischen , gleichmäßig auf den Teig streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 - 25 Min. backen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen , im heißen Zustand 2 Becher ungeschlagene Sahne auf dem Kuchen verteilen.

Zutaten

4	Ei(er)
1Tasse	Zucker
2Tasse/n	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
1 ½Pck.	Backpulver
500ml	Buttermilch
1Paket	Kokosraspel
1Pck.	Vanillezucker
1Tasse	Zucker
2Becher	Sahne

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