Würzige Weißkohlpfanne

leicht und fettarm

Das Fleisch in feine Streifen schneiden , in der Sojasauce ca. 30 Minuten marinieren. Die Zwiebel würfeln , den Ingwer fein hacken. Den Weißkohlstrunk entfernen , den Kohl in Streifen schneiden.

Zwiebeln , Ingwer im Öl glasig anbraten. Das Fleisch zugeben , gut anbraten. Die Weißkohlstreifen unterrühren, Brühe angießen , ca. 10 Minuten schmoren. Das Paprikapulver mit dem Reis unterheben, unter Rühren weiter garen, mit Salz, Chilipulver , Sambal Oelek würzig abschmecken.

Zutaten

300g	Schweineschnitzel oder Geflügelbrust
2EL	Sojasauce
1	Zwiebel(n)
1Stück	Ingwer
1Kopf	Weißkohl
2TL	Öl
100ml	Gemüsebrühe
1TL	Paprikapulver
320g	Reis, gegarter
	Salz
	Chilipulver
	Sambal Oelek

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