Schokoladenkuchen mit saurer Sahne

Rezept für Schokoladenkuchen mit saurer Sahne

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Napfkuchenform oder Ringform einfetten. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in die Form füllen , ca. 35- 40 Minuten backen. Kuchen 10 Minuten in der Form ruhen lassen.

Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Je nach Wunsch kann er mit Kuvertüre überzogen werden oder man kann Schattenmorellen mit in den Teig geben, dadurch wird er noch saftiger!

Zutaten

230g	Zucker
220g	Mehl
2TL	Backpulver
85g	Kakaopulver, entölt und nicht gezuckert
1TL	Natron
50ml	Pflanzenöl
200g	saure Sahne
170ml	Wasser
2	Ei(er)
evtl.	Kuvertüre
evtl.	Schattenmorellen

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