Apfeltaschen

kann man gut vorbereiten und einfrieren!

Aus den ersten Zutaten (bis Äpfel) einen Knetteig herstellen. Den Teig eine halbe St,e im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach auswellen , mit einem gewöhnlichen Trinkglas Kreise ausstechen. Alle Kreise mit Äpfeln befüllen, die Ränder mit Dosenmilch bepinseln , die Kreise zusammenklappen, Ränder gut andrücken. Es wird dann eine 1/4 St,e bei 200°C gebacken. Schmeckt auch gut mit Puderzucker bestreut.

Man kann diese Apfeltaschen einfrieren , sie schmecken wieder wie frisch gebacken , sehr lecker.

Zutaten

250g	Mehl
3TL	Backpulver
250g	Quark
1Pck.	Vanillezucker
250g	Butter
etwas	Rum oder
	Zimt
500g	Äpfel als Schnitze
	Kondensmilch
evtl.	Puderzucker

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