HomeRussischer Zupfkuchen
Rezept für Russischer Zupfkuchen
Für die Füllung 3 Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, 3 Eigelb, den Quark, das Puddingpulver , den Rum unterrühren. Eischnee unterheben.
Eine 28-er Springform mit 2/3 des Teiges auslegen, Quarkmasse einfüllen, 1/3 Teig draufzupfen.
Bei 200 Grad ca. 1 St,e backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 500g | Quark, (Magerquark) |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| etwas | Rum |
mehr...
Empfehlung
