Lachsnudeln mit Erbsen und Dill
Rezept für Lachsnudeln mit Erbsen und Dill
In der Zwischenzeit Schmand oder Frischkäse mit Zitronensaft verrühren. Lachs in Streifen schneiden, mit dem Schmand , dem Dill sofort unter die heißen Nudeln , Erbsen mischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
Dazu: Salat.
Zutaten
400g | Nudeln (Penne oder Linguine) |
400g | Lachs, geräuchert |
1kl. Dose/n | Erbsen |
50g | Schmand oder Frischkäse |
2EL | Limettensaft oder Zitronensaft |
Salz und Pfeffer, weißer | |
1EL | Dill, frisch gehackt |