HomeChili - Nudelsalat
Rezept für Chili - Nudelsalat
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Chilis in der Zwischenzeit klein schneiden. Die klein geschnittenen Chilis dann mit dem Tomatensaft zu dem Fleisch geben, die gefrorenen Bohnen dazugeben , zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Die Tomatenpaprika in kleine Stücke schneiden , mit der Tomaten-Hackfleischmasse vermischen. Alles zusammen mit den Nudeln vermischen. Das Olivenöl mit dem Essig vermengen , über den Salat geben , vermengen sowie abschmecken.
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 200g | Hackfleisch |
| 200g | Bohnen, grüne, tiefgekühlt |
| 100g | Tomatenpaprika |
| 3EL | Balsamico |
| 5EL | Olivenöl |
| 350ml | Tomatensaft |
| 4 | Chilischote(n) |
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