HomeMett - Lollis
Hackfleisch am Spiess
Alle Zutaten nun in eine Schüssel geben, gut miteinander verkneten , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Das Mett zu ovalen Klößen formen (ca. 7-8 cm) , in jeden Kloß ein Holzspieß einstechen. Der Holzspieß sollte nicht wieder auf der anderen Seite herauskommen. Das Mett reicht für 10 Spieße.
Nun die Mett-Lollis auf den Grill oder auf einen mit Backpapier ausgelegten Rost legen. Im Backofen für 30 min bei 175°C Umluft oder 200°C Unter/Oberhitze braten lassen. Auf dem Grill dürfte es nicht mehr als 10 min dauern.
Zu den Mett-Lollis schmecken Kartoffelecken , ein frischer Salat sehr gut. Als Sauce gibt es Knoblauch-Joghurtsauce.
Zutaten
| 400g | Hackfleisch |
| 1 | Ei(er) |
| 4 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 3EL | Käse, geriebener |
| 1EL | Curry |
| 1EL | Paprikapulver |
| 2Stiel/e | Petersilie, kleingehackt |
| 2EL | Sesam |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
