Armer Ritter aus Israel

genau umgekehrt (also nicht süß)

Man schlägt mit einer Gabel die Eier mit Milch , Gewürzen, legt darin die Brotscheiben, damit sie sich voll saugen , brät sie in einer Pfanne, bis sie leicht bräunlich sind.
Wer sie etwas trockener haben möchte, taucht sie nur einmal kurz in die Eier-Milchmischung.

Belegen kann man nun mit allerlei.

Zutaten

10Scheibe/n	Brot
2	Ei(er)
1Tasse/n	Milch
½TL	Pfeffer
1TL	Salz

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