Tomatencremesuppe de luxe

mit Frischkäse

Olivenöl mit dem durchgepressten Knoblauch , dem Limettensaft im Topf erhitzen, Tomaten dazu geben, zum Kochen bringen , leise weiter köcheln lassen. Frischkäse unterrühren, Salz, Pfeffer, Basilikum , Oregano hinzugeben.
Masse in einen Standmixer geben (oder mit dem Stabmixer) pürieren. Alle Zutaten verbinden sich , ergeben eine schaumig leichte Suppe.

In Suppenschalen umfüllen.

PS: Verwendet Dosentomaten im Winter , frische reife Tomaten im Sommer, dann schmeckt die Suppe garantiert. (Frische Tomaten vorher schälen!)

Zutaten

2Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten oder Dosentomaten), alternativ 500 g frische
5EL	Olivenöl
4EL	Frischkäse
1kleine	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
	Basilikum, frischer
	Salz und Pfeffer
	Oregano
1Spritzer	Limettensaft

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net