Schnelle Knoblauchgurken

Rezept für Schnelle Knoblauchgurken

Die Gurken werden gewaschen, geschält , in Scheiben von ca. 0,5 cm Dicke geschnitten. Dann in eine Kunststoffschüssel mit Deckel geben. Dazu legt man den Dill, schneidet die Zwiebeln , den Knoblauch in Streifen , gibt dieses auch zu den Gurken. Zum Schluss das Salz, den Zucker , den Essig dazu geben, den Deckel auf die Schüssel , alles kräftig durchschütteln.
Nun stellt man die Gurken in den Kühlschrank , schüttelt sie ab , zu wieder einmal durch.

Man kann die Gurken schon nach einem Tag essen, aber am besten schmecken sie nach 2 Tagen.

Bei uns dürfen die Gurken bei keiner Party , keinem Grillfest fehlen. Die sind der absolute Renner.

Zutaten

2	Salatgurke(n)
1Bund	Dill
2	Zwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
2TL	Salz
4EL	Zucker
8EL	Essig (Weinbrand- oder Kräuteressig, 5%)

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