Vanille - Quark - Pudding

Rezept für Vanille - Quark - Pudding

Aus Milch, Puddingpulver, Vanillezucker , Zucker einen Pudding kochen. Vom Herd nehmen , sofort das Ei mit einem Schneebesen gründlich einschlagen. Anschließend den Quark einrühren , die Masse in mehrere kleine Dessertschälchen oder eine große Schale füllen , erkalten lassen.

Dazu schmeckt sehr gut Sahne, Rote Grütze, Apfelmus oder Obst.

Zutaten

500ml	Milch
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
1Pck.	Vanillezucker
5EL	Zucker
1	Ei(er)
250g	Quark, Magerstufe

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