Gurkensalat mit Sahne

Rezept für Gurkensalat mit Sahne

Die Schlangengurke in Stücke oder Scheiben schneiden , salzen. Nach ca. 25 Min. den daraus entstandenen Gurkensaft abgießen. 1 Prise Pfeffer, Zwiebelwürfel , die Sahne zugeben. Mit Zitronensaft nach Belieben , etwas flüssigem Süßstoff abschmecken. Zum Schluss ein wenig Dill zufügen.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
5TL	Salz
1	Zwiebel(n), fein gehackte
100ml	Sahne
etwas	Dill, gehackter
etwas	Süßstoff, flüssiger
1Prise	Pfeffer
n. B.	Zitronensaft

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