HomeZitronensauce mit Putenfleisch
Rezept für Zitronensauce mit Putenfleisch
Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin anbraten. Danach Möhren , Lauch zufügen, kurz mitbraten. Die Hühnerbrühe dazugießen , alles ca. 10 Minuten dünsten. Sahne , Zitronensaft dazugeben , aufkochen lassen. Die Sauce mit Saucenbinder nach Geschmack andicken.
Dazu schmecken Nudeln.
Zutaten
| 300g | Putenfleisch (helles) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 2EL | Öl |
| ¼Liter | Hühnerbrühe |
| 200g | Sahne |
| 3EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Saucenbinder, heller | |
| Pfeffer, gemahlener |
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