Schnelles Himbeer-Sorbet

Rezept für Schnelles Himbeer-Sorbet

Zubereitung im Mixer oder mit Pürierstab, je nach Verfügbarkeit.

Gefrorene (!) Himbeeren, Quark, Zucker , Zitronensaft kurz vermengen, dann pürieren oder mixen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.

Masse portionieren, in Schälchen oder Dessertgläser füllen , einige Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann sofort servieren.

Zutaten

300g	Himbeeren, gefroren
500g	Quark
	Zucker
1Schuss	Zitronensaft

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