HomeNuss - Nougat - Creme (Nutella), selbst gemacht
kommt der Original Nutella sehr nahe
Die Creme vorsichtig in der Mikrowelle (oder im Topf, brennt jedoch sehr leicht an) ein wenig erhitzen, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben , die Creme so flüssig (aber immer noch zähflüssig) ist, dass sie in Gläser abgefüllt werden kann. Im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt ca. 400g (1 großes bzw. 2 kleine Gläser).
Das Resultat ist etwas dunkler als das Original. Aber sehr lecker, Nutella für Erwachsene sozusagen.
Tipp: Mit Milchpulver (anstatt Stärke , einem Teil des Kakaos) kann man die Creme süßer , heller machen. Wers light bevorzugt, kann einen Großteil des Zuckers durch eine der Süßkraft entsprechende Menge Süßstoff ersetzen.
