Rotes Pesto
zu Pasta oder Kurzgebratenem
Tomaten, Zwiebel , Basilikum im Mixer fein pürieren, mit Aceto Balsamico , 5 EL Olivenöl mischen. Dann mit Salz , Pfeffer abschmecken.
In ein Glas füllen , mit 1 EL Olivenöl bedecken.
Zutaten
| 150g | Tomate(n), in Öl eingelegte |
| 1Bund | Basilikum |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2TL | Aceto balsamico |
| 6EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |

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