HomeApfelauflauf
leckere Süßspeise
Haferflocken mit Speisestärke , Backpulver mischen. Butter, Eigelbe, Honig , Milch zugeben, alles gut verrühren.
Äpfel unterheben. Eiweiß steif schlagen , ebenfalls unterheben.
Auflaufform fetten , den Teig einfüllen. Den Apfel schälen, mit einem Ausstecher entkernen, in Ringe schneiden , auf den Auflauf legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. bei 180 Grad backen.
Zutaten
| 250g | Apfel, säuerlicher |
| 125g | Haferflocken (Vollkorn-) |
| 20g | Speisestärke |
| 1TL | Backpulver |
| 75g | Butter, weiche |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 100g | Honig |
| 100ml | Milch |
| Butter, für die Form | |
| 1 | Apfel |
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