Türkisches Rührei

Sucuk - Rezept

Die Sucuk , die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten , Wurst anbraten, bis die Tomate etwas flüssig wird. Die Eier einrühren , alles mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Mit Fladenbrot essen.

Tipp: Ringe von eingelegten Peperoni dazugeben.

Zutaten

1	Wurst (Sucuk, Knoblauchwurst)
2	Ei(er)
2	Tomate(n)
	Öl
	Salz und Pfeffer

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