HomeMöhren - Pfanne
Umrühren verboten!
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Kartoffeln hineingeben - nach Geschmack salzen. Anschließend werden die geschnittenen Zwiebeln, darauf dann die Möhren geschichtet , das Ganze ein weiteres Mal mit Salz , auch mit Pfeffer gewürzt. Obendrauf kommen dann die in Scheiben geschnittenen Mettwürstchen.
Die Möhren-Pfanne auf großer Stufe zuerst ca. 3 - 4 Minuten anbraten. Bei mittlerer bis geringer Hitze schmort das Gericht dann ca. 40 Min. weiter. Zwischendurch 2 bis 3 EL Wasser hinzugeben.
Nach dieser Zeit heiß servieren.
Wichtig: Das Gericht sollte in der Pfanne nicht umgerührt werden!
Zutaten
| 750g | Möhre(n) |
| 750g | Kartoffeln |
| 500g | Zwiebel(n) |
| 3 | Würstchen (Mettwürstchen) |
| 3EL | Öl zum Braten |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Wasser |
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