HomeSpaghetti mit Walnüssen
Rezept für Spaghetti mit Walnüssen
Eigelb, Sahne, Parmesankäse , Walnüsse in eine Schüssel geben. Pfeffern, wenig salzen (der Parmesan ist salzig) , gut miteinander mischen. Wenn die Spaghetti fertig sind, sie gut in einem Sieb abtropfen , heiß in die Schüssel geben. Sofort durchmischen bis die Masse stockt.
Auf einem Teller anrichten. Mit Walnusshälften , Petersilie garnieren.
Zutaten
| 1Port. | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Eigelb |
| 1EL | süße Sahne |
| 1EL | Parmesan, gerieben |
| 1EL | Walnüsse, grob gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| 2EL | Öl |
| Petersilie |
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