Käsebrot

frisch gebacken

Das Mehl , Backpulver in eine Schüssel sieben. Milch, Salz, Gouda, Zwiebeln , die Schinkenwürfel mit in die Schüssel geben, alles mit den Knethaken kneten. Falls der Teig zu fest ist, noch ein wenig Milch dazu geben. Eine Kastenform einfetten , mit Paniermehl ausstreuen. Teig hinein geben.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Ich backe das Brot bei 180 Grad etwa 30 Minuten. Schmeckt prima mit Kräuterbutter , Dips. Falls man keine gerösteten Zwiebeln oder Schinkenwürfel mag, kann man sie auch weglassen.

Zutaten

2Tasse/n	Mehl (sieben)
1Tasse	Milch (H-Milch)
1TL	Salz
1Tüte/n	Käse, Gouda, gerieben, ca. 200-300 g
1Tasse	Zwiebel(n), geröstet
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Schinken - Würfel, ca. 200-300 g

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