Kartoffel - Porree - Gratin

kalorienreduziert

Kartoffeln schälen. In dünne Scheiben hobeln. Porree längs halbieren , in breite Stücke schneiden. Kartoffeln, Porree, Milch, zerdrückten Knoblauch , Gewürze aufkochen , 1-2 Min. garen.
Eine flache ofenfeste Form mit Öl einfetten. Tomatenstreifen zu den Kartoffeln geben. Alles in die Form füllen , mit Parmesan bestreuen. Im vorgeh. Backofen bei 220°, Umluft 200° ca. 20-25 Min. garen.

Zutaten

500g	Kartoffeln
2Stange/n	Porree, (ca. 300 g)
400ml	Milch (1,5% Fett)
2	Knoblauchzehe(n)
	Muskat
1TL	Öl (Rapsöl)
8	Tomate(n), getrocknet oder 4 frische
4EL	Parmesan, geriebener
	Pfeffer
	Kräutersalz

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