Erdbeer - Orangenlikör - Quarkspeise

Dessert

Zitronensaft , Orangenlikör werden mit den frischen, oder aufgetauten, halbierten Erdbeeren vermischt. Dazu wird der Zucker gegeben. Nachdem alles verrührt wurde, löffelweise den Quark dazugeben , vermischen.
Alles in hübsche Gläser, oder Schalen geben , die Oberfläche mit den Schokoladenplättchen bestreuen.
Jedes Glas mit einer Orangenspalte dekorieren.

Zutaten

200g	Erdbeeren (frisch oder TK )
500g	Quark, 20 % Fett
30ml	Orangenlikör
2EL	Zitronensaft
80g	Zucker
100g	Schokoladenraspel, oder Blättchen
4	Orange(n) - Spalten

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