Tortenboden für Obst

Rezept für Tortenboden für Obst

Margarine im Topf flüssig werden lassen, aber nicht erhitzen. Mit dem Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , dazugeben. Weinbrand unterrühren , in eine gefettete , gemehlte Tortenbodenform geben. Bei 175 Grad 20-25 Minuten backen (bei Umluft kürzer).
Besonders lecker als Erdbeertorte.

Zutaten

100g	Margarine, flüssig
100g	Zucker
2	Ei(er)
1Pck.	Vanillinzucker
150g	Mehl (auch Weizenmehl 1050 geeignet)
1TL, gehäuft	Backpulver
1Glas	Weinbrand
	Fett und Mehl für die Form

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