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Rezept für Omakuchen
Butter bzw. Margarine, Zucker sowie Vanillinzucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Eier, Mehl, Nüsse, Backpulver zugeben sowie die Schokoladenmilch unterrühren.
In zwei Kastenformen oder eine Rondellform füllen (jeweils gefettet).
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 50 Minuten backen.
Je nach Belieben kann man den Kuchen mit einem Guss (z.B. Schokolade, Nougat) oder mit darauf gestreuten Nussstiften verzieren.
Zutaten
| 250g | Butter oder Margarine |
| 250g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 300g | Mehl |
| 200g | Schokolade (Zartbitter- oder Blockschokolade) |
| 200g | Nüsse, gemahlen |
| ¼Liter | Milch |
| Fett für die Form |
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