Rezept für Ananas - Weißkraut Gemüse mit Bratwurst
Paprikaschote , Weißkraut in Streifen, Ananas in Stücke schneiden. Pfefferbutter erhitzen , Paprikaschoten- , Weißkrautstreifen darin ca. 5 min. unter Wenden braten. Knoblauchzehe dazupressen. Mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker , den abgetropften Pfefferkörnern würzen. Ananas dazugeben , Brühe angießen. Kurz ziehen lassen. Dann den Emmentaler einrühren , mit Currypulver abschmecken.
Bratwurst r,um goldbraun braten , zu dem Gemüse servieren.
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