Arabische Pizza

Pizza mit Hackfleisch

Die Zwiebel schälen , fein hacken, Knoblauch schälen , durch die Presse drücken. Die Petersilie waschen , fein hacken.

Öl in der Pfanne erhitzen. Hackfleisch, Zwiebeln , Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark , die Gewürze dazugeben, Wasser angießen , gut verrühren.

Hackfleischmasse auf Pizzateig verteilen, im Backofen 15-20 min bei 200 Grad backen. Pizza in Stücke schneiden, aufrollen , noch lauwarm servieren.

Zutaten

3m.-große	Zwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
125g	Hackfleisch
3EL	Tomatenmark
150ml	Wasser
2TL	Kümmel, gemahlen
1TL	Koriander, gemahlen
1TL	Salz
3EL	Öl
1Paket	Pizzateig
1TL	Pfeffer

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