Eierlikörkuchen

Rezept für Eierlikörkuchen

Eier, Öl, Eierlikör, Vanillezucker , Puderzucker miteinander verrühren. Mehl, Mondamin , Backpulver mischen , sieben. Dann zu dem Eiergemisch geben , verrühren. Eine Gugelhupfform fetten , mit etwas Paniermehl ausstreuen. Backen 1 St,e bei 175 Grad, Gas Stufe 2-3.

Zutaten

5	Ei(er)
250ml	Öl, neutrales
250ml	Eierlikör
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Puderzucker
125g	Mehl
125g	Speisestärke (Mondamin)
1Pck.	Backpulver
	Fett, für die Form
	Paniermehl, für die Form

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