HomeCappuccino - Kirsch - Törtchen
Rezept für Cappuccino - Kirsch - Törtchen
Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze bei etwa 200° C, Heißluft bei etwa 180° C , Gas bei Stufe 3-4.
Für den Teig alle trockenen Zutaten mischen , Eier, Milch , Öl hinzufügen. Gut durchrühren.
2/3 des Teiges auf 12 Muffinsförmchen verteilen. Dann die Kirschen darauf verteilen (ungefähr 4-5 Stück pro Muffin). Nun den Rest des Teiges darauf verteilen.
Muffins in den Backofen schieben , 20 Minuten backen.
Die Muffins auskühlen lassen , mit dem Puderzucker bestäuben.
Varianten:
Sie schmecken auch ohne Kirschen oder mit Mandeln. Anstatt Cappuccinopulver kann man auch Latte-Macchiato-Pulver benutzen.
Zutaten
| 200g | Sauerkirschen, frisch oder aus dem Glas |
| 150g | Mehl (Weizenmehl) |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 3EL | Kaffeepulver (Cappuccino) |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| ½TL | Zimt |
| 2 | Ei(er) |
| 150ml | Milch |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ½EL | Puderzucker |
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