Aladins Traumtorte

Rezept für Aladins Traumtorte

Schokolade im Espresso schmelzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Mehl, Backpulver, Gewürze verrühren. Schokolade zufügen. In gefettete Springform (26er) geben , 30 Min. backen. Mit Weinbrand beträufeln. Stürzen. 12 Std. ruhen lassen.

Für den Belag Kuchen quer durchschneiden. Sahne mit Sahnesteif , Vanillinzucker steif schlagen. Etwas davon in Spritzbeutel füllen. Hälfte der Restsahne auf einem Boden verteilen, zweiten auflegen. Übrige Sahne r,um aufstreichen. Rand mit Streuseln garnieren. 12 Rosetten aufspritzen. Marzipan mit Puderzucker verkneten, ausrollen. Monde ausstechen. Diese , die Mokkabohnen auf Torte setzen.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter)
100ml	Kaffee (Espresso)
125g	Butter
150g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
2	Ei(er)
200g	Mehl
2TL	Backpulver
1TL	Zimt
etwas	Nelke(n) - Pulver
4cl	Weinbrand
2Pck.	Sahnesteif
1Pck.	Vanillezucker
50g	Schokoladenraspel
100g	Marzipan
50g	Puderzucker
12Stück	Süßigkeiten (Mokkabohnen)
400ml	Sahne
	Fett, für die Form

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