Einfacher Kartoffelgratin

schnell gemacht

Kartoffeln schälen, waschen ,, am besten mit der Küchenmaschine, in feine Scheiben hobeln. Die Scheiben in eine große flache Auflaufform schichten, dabei zwischendurch schon einmal mit Salz würzen.
Die Sahne mit dem gepressten oder fein geschnittenen Knoblauch, Salz , Pfeffer verrühren , gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber geben.
Bei 200° Ober-/ Unterhitze ca. 45 Min. überbacken.
Dazu passen sehr gut Lammkoteletts , grüner Salat. Wenn der Gratin als Beilage gereicht wird, werden natürlich mehr Menschen davon satt, wir essen ihn immer als Hauptgericht mit wenig Beigaben.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
200ml	Sahne
3Zehe/n	Knoblauch
150g	Käse, gerieben z.B. Emmentaler oder Greyerzer
	Salz
	Pfeffer

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