HomeMohnkuchen mit Buttercreme
Rezept für Mohnkuchen mit Buttercreme
Mit der angegebenen Menge Milch, Zucker , dem Puddingpulver einen Pudding kochen. Unter ständigem Rühren erkalten lassen.
Die Margarine schaumig rühren , den Pudding löffelweise unterrühren. Bei Bedarf kann man noch Puderzucker dazugeben.
Entweder die ganze Buttercreme komplett auf den Kuchen streichen , ihn mit Schokoglasur überziehen oder den Kuchen teilen, die Hälfte der Buttercreme daraufstreichen, die zweite Hälfte Kuchen darauflegen , mit dem Rest der Buttercreme bestreichen, dann mit Schokolade überziehen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 250g | Margarine |
| 250g | Mohn - Back |
| 250g | Mehl |
| 250g | saure Sahne |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 200g | Margarine |
| evtl. | Puderzucker |
| Kuchenglasur (Schokolade) |
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