Käse - Salami - Muffin

Rezept für Käse - Salami - Muffin

Das Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Backpulver , Salz zugeben , alles vermischen. Das Öl in eine große Schüssel gießen, Eier zusammen mit der Buttermilch unterrühren. Nach , nach die Mehlmischung dazugeben , verrühren bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Gouda , die Salami unterheben. Den Teig in die gefettete Muffinform geben , 20-25 Min. bei 170°C Umluft backen.

Zutaten

50g	Salami, in Würfel
280g	Mehl
1EL	Zucker
2TL	Backpulver
1TL	Salz
60ml	Öl
2	Ei(er)
180g	Buttermilch
50g	Käse, geriebener Gouda
etwas	Paprikapulver, edelsüß

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