Schneeball - Plätzchen, amerikanisch

snowball cookies

2-3 Backbleche mit Backpapier auslegen. Ofen auf 160°C vorheizen. Butter, Zucker , abgeriebene Orangenschale cremig rühren. Mehl dazu, gut vermengen. Walnüsse dazu , kurz untermengen. Jeweils einen Teelöffel Teig zu Kugeln formen , aufs Backblech geben. 18-20 Minuten backen, nach halber Backzeit, die Plätzchen drehen. Weiteren Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Plätzchen 5 Minuten auskühlen lassen, dann im Puderzucker wälzen. Plätzchen vollständig auskühlen lassen, dann noch mal in Puderzucker wälzen.

Zutaten

120g	Butter
3EL	Puderzucker
1EL	Orange(n) - Schale, abgeriebene
120g	Mehl
130g	Walnüsse, gemahlene
	Puderzucker, zum Wälzen

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