Vanillebrot

für Brotbackautomaten oder Backofen

Zutaten nach Vorgabe des Herstellers in die Backform geben. Programm normal einstellen, Bräunung mittel.

Oder aus den Zutaten einen Teig mischen, zugedeckt gehen lassen , in eine Silikon-Backform füllen. Etwas einschneiden, mit Milch , Zucker bestreichen, geröstete Mandelblättchen darüber streuen , bei 200°C für ca. 30 Min. in den Backofen geben.

Zutaten

1 ½TL	Hefe, Trockenhefe
500g	Mehl (Weizenmehl)
250g	Joghurt, Magermilchjoghurt oder Vanillejoghurt
100ml	Milch
2Pck.	Vanillezucker
1TL	Zucker oder Honig
1TL	Salz
1	Vanilleschote(n), das Mark
evtl.	Milch
evtl.	Zucker
evtl.	Mandel(n) (Blättchen)

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