Schokowürfel

Rezept für Schokowürfel

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 500 g Butter mit dem Zucker verrühren. Die Eier nach , nach unterschlagen, den Rum einrühren. 3 EL Kakao, 300 g Kokosraspeln , das Mehl mischen , unterrühren. Ein Backblech mit Butter fetten, den Teig darauf verstreichen. Im Ofen bei 160 Grad 20 Minuten backen.
Puderzucker , restlichen Kakao sieben, mit Milch , übriger Butter verrühren. Die Paste auf den warmen Kuchen streichen, mit Kokosraspeln bestreuen. Den Kuchen in Quadrate von ca. 3x3 cm schneiden.

Zutaten

600g	Butter, weich
400g	Zucker
4	Ei(er)
2EL	Rum
5EL	Kakaopulver
350g	Kokosraspel
500g	Mehl
500g	Puderzucker
8EL	Milch
	Butter für das Blech

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