Rosenkohlsalat lauwarm

Rezept für Rosenkohlsalat lauwarm

Den Rosenkohl putzen , nicht zu weich dünsten. Baconwürfel bei Bedarf noch kleiner schneiden , in Olivenöl knusprig ausbraten. Balsamico , das Dressingpulver dazugeben , verrühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Über den heißen Rosenkohl geben , durchziehen lassen.
Schmeckt heiß, aber auch lauwarm. Dieser Salat schmeckt übrigens auch aus Blumenkohl sehr gut.

Zutaten

1kg	Rosenkohl
200g	Bacon, Würfel
1EL	Olivenöl
3EL	Balsamico
1Pck.	Fertigmischung für Salatdressing (würzige Gartenkräuter)
evtl.	Wasser

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