Schinken - Käseschnitzel

Rezept für Schinken - Käseschnitzel

1 Scheibe Schinken, darauf 1 Scheibe Käse, 1 Scheibe Schinken, 1 Scheibe Käse, 1 Scheibe Schinken. Diagonal schneiden - ergibt insgesamt 12 Dreiecke.

Panieren , in heißem Butterschmalz ausbacken.

Dazu passen prima Petersilkartoffeln , Salat.
Diese Schnitzel schmecken auch kalt gegessen sehr gut.

Zutaten

18Scheibe/n	Schinken (Toastschinken)
12Scheibe/n	Käse (Toastkäse)
2	Ei(er)
	Paniermehl oder Semmelbrösel
	Ei(er), verquirlt
	Butterschmalz, zum Ausbacken

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