Bananen - Kokos - Gratin

Rezept für Bananen - Kokos - Gratin

Die Bananen in 3 Längsscheiben schneiden , nebeneinander in eine große, flache Auflaufform legen. Der Boden der Form muss ganz ausgefüllt sein. Zitronenschale , braunen Zucker auf den Bananen verteilen. Rum zur Sahne geben , über die Bananen gießen. Die Kokosflocken über das Gratin streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Zutaten

4	Banane(n)
3EL	Rum
½	Zitrone(n), die abgeriebene Schale
2EL	Zucker, braun
125ml	Sahne
3EL	Kokosraspel, Flocken

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