Dillhackbraten

Rezept für Dillhackbraten

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, eingeweichten Brötchen, feingeschnittenen Zwiebeln , Eiern mischen. Dann das Fleisch auf ein großes, rechteckiges Stück Alufolie geben , zu einer rechteckigen, platten Form drücken. Nun bestreicht man das Fleisch mit Senf , bestreut es mit Dill , Käse. Anschließend rollt man den Braten gut auf , verschließt die Alufolie. Dann für 45 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Wird mit Salat , Kartoffeln serviert.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Ei(er)
2	Brötchen, altbacken
2EL	Senf
2EL	Dill, getrocknet
150g	Käse (Gouda), gerieben
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
	Paprikapulver

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