Amerikaner

Rezept für Amerikaner

Die Butter oder Margarine schaumig rühren. Zucker u Vanillinzucker dazugeben , solange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann die Eier nach u nach einzeln unterrühren.
Mehl u Backpulver mischen, sieben , abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Ein Backblech mit Backpapier aus legen , den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Auf der mittleren Einschubleiste im vorgeheizten Ofen goldgelb backen.
Nach dem Backen ca. 12-16 Stücke aus dem Riesen Amerikaner schneiden , noch warm mit der Glasur bestreichen.
Backzeit:10-15 Min Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 3 Umluft: 175 Grad

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
4EL	Milch
200g	Puderzucker
1EL	Zitronensaft sowie etwas warmes Wasser

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