Spanisch Fricco

Rezept für Spanisch Fricco

Zwiebeln in feine Ringe, Möhren , Kartoffeln in schmale Scheiben schneiden. Rindergulaschstücke falls zu groß, nochmals vierteln. Alles in einen Römertopf geben , mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Sahne darüber geben. Die Hälfte der Sahne lässt sich auch gut durch Creme fraiche oder Schmand ersetzen.
70 Minuten bei 200° schmoren lassen oder bis das Fleisch gar ist.

Zutaten

600g	Gulasch vom Rind
400g	Zwiebel(n)
400g	Möhre(n)
1 ½kg	Kartoffeln, mehlige
4Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Oregano
	Muskat, gemahlen

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