HomeRäuber - Toast
Rezept für Räuber - Toast
Die Zwiebel schälen , fein würfeln. Das Öl erhitzen, die Zwiebel , das Hackfleisch bräunlich braten, würzen. Die Crème fraiche untermischen , das Hackfleisch auf den Toasts verteilen.
Den Zucchino waschen, putzen , in 2-3 mm dicke Scheiben hobeln. Auf das Hackfleisch legen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Den Mozzarella fein würfeln , auf der Mitte der Toasts verteilen. Die herausschauenden Zucchini mit dem Olivenöl bepinseln. Im Backofen (Mitte; Gas Stufe 2) etwa 10 Minuten überbacken.
Pro Portion:
13 g Eiweiß - 14 g Fett - 11 g Kohlenhydrate
Zutaten
| 4Scheibe/n | Toastbrot, (Dreikorntoast) |
| 1 | Zwiebel(n), davon die Hälfte |
| 1TL | Öl |
| 100g | Hackfleisch |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1EL | Crème fraîche |
| 1kleine | Zucchini |
| 125g | Mozzarella |
| 1TL | Olivenöl |
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