Hermann - Cola - Kirsch - Muffins

Muffins mit Hermann... für alle, die mal was anderes mit Hermann backen möchten

Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Mehl mit Kakao , Backpulver mischen. Zucker, Eier, Öl, Cola , den Hermann-Teig hinzufügen , gut mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Sauerkirschen vorsichtig unterheben.

Teig in Muffinform (gefettet , gemehlt oder mit Muffin-Papierchen ausgelegt) geben , glatt streichen. Bei 180 Grad Ober- , Unterhitze etwa 30 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen , erkalten lassen.

Für den Guss Puderzucker , Kakao mischen, mit Cola zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Den Guss mit einem Teelöffel auf den Muffins verteilen , mit Kirschen oder auch Smarties belegen.

Zutaten

175g	Mehl
25g	Kakaopulver
2TL	Backpulver
75g	Zucker
3	Ei(er)
75ml	Öl
100ml	Cola
200g	Teig (Hermann)
125g	Puderzucker
1TL	Kakaopulver
1Glas	Sauerkirschen
einige	Sauerkirschen oder Samarties, für die Dekoration
evtl.	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net