Partyhäppchen

Rezept für Partyhäppchen

Zwiebel mit Speck rösten, dann Salami , Paprika dazu, zum Schluss die verquirlten Eier darüber gießen , eine lockere Eierspeise bereiten, je mehr man rührt um so härten wird die Sache, immer nur mit einer Spachtel locker vom Rand aufheben.
Auskühlen lassen , auf Baguette (schräg aufgeschnitten) legen.
Toller Partysnack.

Zutaten

1kleine	Paprikaschote(n), rot
2EL	Schnittlauch, fein geschnitten
100g	Salami, fein gewürfelt
100g	Speck, fein gewürfelt
1kleine	Zwiebel(n), fein gewürfelt
½TL	Kräuter, italienische
2Stange/n	Baguette

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